Хлебопекарная печь Miratek BK-39 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию.

Особенности:

• Независимость камер позволяет использовать их в различных температурных режимах для одновременной выпечки различных продуктов
• Система дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности (верхняя и нижняя группы)
• Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет наличия стеклянных окон в дверях и системы освещения
• Вмещает 15 кассет (с ручками, с 4 формами Л7 в каждой)

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 39 кг/ч
• Напряжение: 220 В
• Время разогрева незагруженной печи до 200°С: от 15 до 20 мин.
• Максимальный расход природного газа: от 1,7 до 2,1 м³/час
• Рабочее давление природного газа: от 2,0 до 2,2 кПа
• Длина факела: от 7 до 10 мм