Недорогой автоклав с паровым режимом для приготовления натуральных домашних консервов.

 

 

 

Сегодня приготовить вкусную ароматную тушенку не составит труда, если у вас есть автоклав. В отличие от ручного способа консервации, автоклав берет бОльшую часть задач по приготовлению на себя. С ним не нужно вручную стерилизовать банки, следить за температурой и временем готовки.

 

Если вы еще не купили себе такого помощника, обратите внимание на Fansel 2 — вторую версию полюбившегося людьми домашнего стерилизатора. Fansel 2 — недорогое и эффективное решение для заготовки большого объема консервов в краткие сроки.

С ним вы можете приготовить:

• соленые огурцы/помидоры;лечо;тушенку из рыбы или мяса;соус;варенье;сгущенку;кашу;компот и др.

В период сезонных заготовок (да и в другое время тоже) это просто незаменимый инструмент на кухне любой домохозяйки. 

Главные плюсы конструкции автоклава

 

1. Надежное крепление крышки

Крышка крепится на 8 рым-болтов — самый прочный и проверенный временем способ крепления. Риск разгерметизации или травли давления отсутствует.

2. Крышки не слетят

В конструкции автоклава есть обратный клапан, выравнивающий давление внутри банок и внутри автоклава, снижая риск срыва крышек до 0.

3. Закаточная машинка не нужна

Автоклав позволяет использовать для закатки банок винтовые твист-офф крышки. Они гораздо удобнее и надежнее, чем жестяные. Закаточная машинка в прошлом!

Внимание! Жестяные крышки можно использовать только вместе со специальными фиксирующими зажимами. Без них велик риск, что крышки сорвет с банок.

4. Удобно переносить

Ручки автоклава покрыты бакелитом — прочным термоустойчивым покрытием. Использовать тряпки и прихватки нет нужды — риск обжечься отсутствует.

5. Можно нагревать всех типах плит

Дно имеет ферромагнитную прослойку, благодаря чему его можно нагревать на любом типе плит, в том числе и на индукционной.

Fansel 2 может работать в 2 режимах: жидкостном и паровом. Жидкостный — это хорошо и привычно, но мы рекомендуем присмотреться к паровому. И вот почему:

 

В паровом режиме автоклав легче 

1. 1. — не нужно заливать автоклав до краев (хватит 2,5 л воды), в отличие от жидкостного.В паровом режиме

 время готовки в 3,5 меньше

1. 1. , чем в жидкостном.Паровой режим

 требует примерно в 5 раз меньше электроэнергии или газа 

1. за счет меньшего времени готовки.

 

На сегодня Fansel 2 — самый дешевый автоклав с паровым режимом на борту.

Вместимость автоклава

 

 

• 0,5 л —15 шт.0,65 л — 8 шт.0,7 л —8 шт.1 л — 6 шт.3 л — 1 шт. 

 

Не только автоклав, но и самогонный аппарат!

На крышке автоклава есть стандартное 1,5-дюймовое кламповое отверстие. При желании вы можете снять заглушку, установить на ее место бражную колонну и использовать автоклав как самогонный аппарат!

 

Технические характеристики

 

• Габаритные размеры, ВхШ — 535х370 мм
• Диаметр бака — 250 мм
• Объем автоклава — 20 л
• Толщина стали — 1,5 мм
• Максимальная рабочая температура — 120°С
• Максимальное рабочее давление внутри автоклава —1,5 bar/«атм»
• Материал ёмкости автоклава — сталь AISI 430Масса автоклава — 8,3 кг

 

Комплектация

 

1. Емкость автоклава – 1 шт.Крышка автоклава – 1 шт.Уплотнение крышки силиконовое – 1 шт.Фальшдно – 1 шт.Пластины для выравнивания – 2 шт.Кран сливной с носиком – 1 шт.Циферблат биметаллического термометра – 1 шт.Гильза биметаллического термометра – 1 шт.Манометр аксиальный (осевой) – 1 шт.Переходник-футорка – 1 шт.Хомут клампа 1,5 дюйма – 1 шт.Уплотнение клампа 1,5 дюйма – 1 шт.Заглушка под обратный клапан – 1 шт.Обратный клапан с гайкой – 1 шт.Кран воздухоотводный – 1 шт.Защитный клапан 1,5 bar – 1 шт.Переходник на кран для шланга – 2 шт.Рым-гайка М8 – 8 шт.Шланг для отвода пара – 2 метраИнструкция по эксплуатации – 1 шт. (скачать)Упаковка – 1 шт.