Тестораскаточная машина является одним из главных элементов тестообрабатывающего оборудования. В основном тестораскаточные машины применяются для раскатки песочного, вязкого и других видов теста в виде катков, полос и др. Тестораскаточные машины находят широкое применение в столовых, ресторанах, предприятиях по тестопереработке и в индивидуальных хозяйствах.

Зазор между прокатными (раскаточными) валиками один по всей длине и может плавно регулироваться в определенных пределах. Прошедшее через тестораскаточную машину тесто после приготовления имеют хороший вкус, аромат, внешний вид.

Машина SP-500 производит раскатку теста в двух направлениях (направление задается путем переключения соответствующего рычага вручную). Зазор между рабочей поверхностью и валом раскатки регулируется также вручную.

Все части тестораскаточных машин, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали и материалов, соответствующих международным гигиеническим стандартам.