«МВ4» — компания, основным видом деятельности которой является оптовая торговля мясом и мясными продуктами, а также занимается переработкой и консервированием мяса.
Конина — мясо лошадей при употреблении в пищу.
Казы — одно из основных блюд казахской, кыргызской, узбекской, татарской кухни. Это мясо с жиром с ребер лошади, помещенное в конскую толстую кишку, которая называется карта. Поэтому полное название колбасы — казы-карта.